Dasa stagionato
Formaggio stagionato
Dasa stagionato
Descrizione prodotto
Tipico formaggio di montagna a pasta semicotta e con latte parzialmente scremato
Da alimentazione a secco senza uso di insilati
Con la sua stagionatura di 6 mesi prende un colore giallo paglierino ed un sapore intenso che richiama il profumo di fieno, il latte e le nostre montagna
Le forme pesano circa 10 kg con uno scalzo alto 10 cm ed una circonferenza di 35 cm
Confezioni a spicchi sottovuoto
Ingredienti:latte Caglio e sale
Disponibile nei mesi di:
GennaioMarzoAprileMaggioGiugnoLuglioAgostoSettembreOttobreNovembreDicembre