Dasa stravecchio
Formaggio stagionato saporito
Dasa stravecchio
Descrizione prodotto
Tipico formaggio di montagna a pasta semicotta e con latte parzialmente scremato
Da alimentazione a fieno secco senza uso di insilati
Con la sua stagionatura di ben 12 mesi prende un colore giallo paglierino ed un sapore intenso che richiama il profumo del fieno, il latte e le nostre montagne
Le forme pesano circa 10 kg con uno scalzo alto 10 cm e una circonferenza di 35cm
Confezioni a spicchi sottovuoto
Ingredienti: LATTE caglio e sale
Disponibile nei mesi di:
GennaioFebbraioMarzoAprileMaggioGiugnoLuglioAgostoSettembreOttobreNovembreDicembre