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Formaggio da piastra

Formaggio da piastra

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Qtà 20

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Descrizione prodotto


Formaggio a latte parzialmente scremato e a pasta semicotta 

Da alimentazione a secco senza uso di insilati 

Il nostro formaggio da piastra ha una forma rettangolare e pesa circa 6 kg , vengono fatte poi le fette da 1 cm di spessore , stagionato 30-40 giorni

Ingredienti: latte Caglio e sale

Suggerimenti per cucinarlo al meglio: scaldare bene una padella antiaderente o la piastra (si può fare anche su un pezzo di carta forno)mettere la fetta con la crosta attorno prima da una parte e poi dall'altra fino a che si fa una crosticina rossiccia 

 

 

 

 

 

 

Disponibile nei mesi di:


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